您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芝麻豆腐沙拉的做法
芝麻豆腐沙拉的做法
4.0颗星  50892

芝麻豆腐沙拉怎么做好吃

食客"Latoya73V",看到大家都在说芝麻豆腐沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:手工豆腐1块,水煮蛋4颗,金桔汁2大匙,蜜黑豆30克,干燥海带芽3克,蕃茄2颗调味料:白芝麻酱2大匙,糖1大匙,柴鱼酱油4大匙,1大匙,胡椒粉半小匙,香油2大匙

主要做法:调味

操作步骤

  • 1

    手工豆腐以手掰开成大块;海带芽放入冷开水中浸泡约5分钟,再取出挤干水份;水煮蛋1切为8蕃茄切丁备用

  • 2

    取一个碗,倒入白芝麻酱和柴鱼酱油搅拌均匀,再加入糖、香油、醋、金桔汁和胡椒粉拌匀成为酱汁备用

  • 3

    取一个盘子,摆上手工豆腐、海带芽、水煮蛋、蕃茄和蜜黑豆,再淋上酱汁即可完成

小贴士

    豆腐放入冷开水中浸泡较能保持新鲜和美味*豆腐以手掰成块状比用刀切更容易入味*海带芽不可浸泡太久,否则会产生黏滑液,影响口感