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日式蔬菜煮的做法
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日式蔬菜煮怎么做好吃

食客"sylviasummer",看到大家都在说日式蔬菜煮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒟蒻50公克,竹笋20公克,牛蒡20公克,干香菇4朵,莲片20公克,四季豆5条,红萝卜20公克,珊瑚菇10公克,细砂糖1大匙,味醂1大匙,酱油1/2大匙,昆布柴鱼高汤200㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净,切块;干香菇洗净泡软;四季豆洗净去老筋后切段;莲藕洗净,去皮切片;蒟蒻洗净;珊瑚菇洗净撕小块;备用。

  • 2

    将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。