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姜味昆布银鳕的做法
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姜味昆布银鳕怎么做好吃

食客"小小飞机头",看到大家都在说姜味昆布银鳕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:银鳕400克,昆布30克,美白菇1包,1块 调味料:味霖1大匙,糖半大匙,酱油1大匙半,酒100cc,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鳕鱼去骨切大块,姜切丝,昆布放入水中泡软后再捞起切丝,美白菇切去蒂头后撕成小朵备用

  • 2

    锅中倒入1杯水、酒、味霖、酱油和糖煮滚后,放入银鳕和姜丝以小火煮一下,翻面再加入昆布丝和美白菇,加入适量水,盖上锅盖煮约2分钟,将美白菇先盛入盘中,再煮约3分钟后,将海带盛入盘中,并摆入鱼块即完成今天的这一道姜味昆布银鳕了.

小贴士

    这是一道含有优质蛋白质和高纤维的无油烟料理,其中的海带不仅可以预防便秘和文明病,还能促进新陈代谢、排除血液中的废物和增强脂肪代谢机能