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玉米猪手黄豆汤的做法
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玉米猪手黄豆汤怎么做好吃

食客"QXLBrock",看到大家都在说玉米猪手黄豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆,猪手,甜玉米八角,生,料酒

口味:甜味

操作步骤

    1.将黄豆洗净,放充足的清水,浸泡过夜。

    2.猪手洗净,锅里加水,冷水放入猪手、姜片、八角、料酒,烧开煮出血水后捞出凉水洗净。

    3.洗净的猪手放入砂锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,料酒一次性加入足够的水(加劈开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜)。

    4.开锅后保持沸腾状态15-20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可,食用前加盐调味。