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银鱼炒海带的做法
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银鱼炒海带怎么做好吃

食客"ganmianren",看到大家都在说银鱼炒海带好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海带4两(约160克),银鱼8两(约320克),中芹,红萝卜各2两(约80克),红椒1只,上汤适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海带用水浸洗耳恭听干净后切丝,然后漂水去除咸味,再用热水略煮片刻去黏液,用上汤略煨。

  • 2

    银鱼洗净,用盐腌片刻,然后洗去盐分,走油;中芹、红萝卜洗净切丝;红椒切丝。

  • 3

    用红椒起镬,然后加入中芹与红萝卜同炒,加入海带及银鱼再炒,调味后即可。