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甘笋淮山海带汤的做法
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甘笋淮山海带汤怎么做好吃

食客"菊聍葵",看到大家都在说甘笋淮山海带汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海带结 (seaweed) 20个,甘笋/胡萝卜 (carrot) 1根约200g,新鲜淮山/山药 (dioscorea) 1根约200g,唐芹 (Chinese celery) 1支 ,素高汤 (vegetable stock) 1000 ml,盐 (salt) 1/2小匙 (tsp),香菇粉 (mushroom powder) 少许,麻油 (sesame oil) 少许

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;

  • 2

    新鲜山药洗净去皮,切滚刀块;

  • 3

    海带节洗净,唐芹切末;

  • 4

    素高汤煮开后,加除了芹菜以外的所有材料,大火煮开后,转中小火煲15分钟。加盐和香菇粉调味,撒芹菜末,淋麻油。