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海带黄豆芽汤的做法
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海带黄豆芽汤怎么做好吃

食客"soca",看到大家都在说海带黄豆芽汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆芽200公克,裙带菜15公克,红辣椒1/3支,蒜末5公克,熟白芝麻少许,麻油2大匙,水600㏄,盐适量,韩式甘味调味粉5公克

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。

  • 2

    裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。

  • 3

    热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。

  • 4

    将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。