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海带绿豆沙的做法
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海带绿豆沙怎么做好吃

食客"龙晓愚",看到大家都在说海带绿豆沙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆半斤,干海带10克,陈皮1片,水8-10碗,糖

操作步骤 反馈

  • 1

    干海带先用水把泥沙冲洗干净,放清水里浸泡6个小时左右.

  • 2

    陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉.

  • 3

    把浸泡好的海带再洗一遍,然后切成丝.备用.(这个步骤可以在煮绿豆的时候准备)

  • 4

    绿豆淘洗干净后,放锅里,加水8-10碗和陈皮,大火烧开后,转中火再煮20-30分钟,等到绿豆煮开花,壳开始剥离,就转大火,用勺子把浮在边上的绿豆壳捞出来,把大部分壳捞出来后,就把切好的海带丝放进同煮,煮开后,转中火再煮10-20分钟.最后放糖,等糖融化后就可以熄火了.