您的位置:家常菜>菜谱大全 > 萝卜炖肉骨的做法
萝卜炖肉骨的做法
5.0颗星  47822

萝卜炖肉骨怎么做好吃

食客"弋痕夕",看到大家都在说萝卜炖肉骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:肉骨头,萝卜片,盐

主要做法:

操作步骤

    1.先烧一锅开水,将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。

    2.从新装一锅冷水,将肉骨头和姜片放入,大火烧开,然后中火炖1小时左右至肉变软,汤稍微变白。

    3.将白萝卜洗净去皮,滚刀切块,放入骨头汤中,再烧15-20分钟至萝卜变软即可。

    4.吃的时候汤中可以加点盐。四川吃法还要弄个红油碟子(酱油,油辣子)来沾萝卜。