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老友炒蛏子的做法
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老友炒蛏子怎么做好吃

食客"杰爱瑶",看到大家都在说老友炒蛏子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛏子螺,豆鼓,蒜茸,辣椒酸笋,盐,油,酱油,烧酒,胡椒粉

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。

  • 2

    锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。