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海鲜芥菜粥的做法
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海鲜芥菜粥怎么做好吃

食客"雨过天晴120211",看到大家都在说海鲜芥菜粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾,海螺

操作步骤 反馈

  • 1

    大米淘洗干净,先下锅煮至开花,加两片姜片煮。

  • 2

    虾去壳,挑虾线,加姜酒稍稍腌一下。

  • 3

    海螺冲洗干净表面的泥沙,放在一边,备用。

  • 4

    青菜洗净,沥水,切段,切成丝也行,我喜欢切段就可以了。

  • 5

    待锅里的米已经煮成粥了,先把螺倒入,煮到每只螺都开口笑了,再把虾仁倒入锅内,用一个勺子顺着一个方向搅拌,螺虾都去生了,把青菜就进去,就可以加盐、油,倒入许料酒,烧开后关火,滴几滴香油,撒些胡椒粉,嗯,香喷喷的海鲜粥大功告成!