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菜心螺片瘦肉汤的做法
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菜心螺片瘦肉汤怎么做好吃

食客"陈玫儒",看到大家都在说菜心螺片瘦肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料菜心100克,速冻螺片200克,猪瘦肉100克,胡萝卜100克,、葱、精盐各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    菜心洗净。胡萝卜去皮,洗净后切块。

  • 2

    猪瘦肉洗净,切薄片,用开水汆烫一下,捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净,放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟,取出洗净。

  • 3

    汤锅内加适量水煮沸,放入菜心、螺片、猪瘦肉、胡萝卜和姜片烧开,改文火煲约90分钟,以适量精盐调味即成。功效滋阴润燥,明目,润泽肌肤。