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车螺芥菜汤的做法
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车螺芥菜汤怎么做好吃

食客"wudixiaoguang",看到大家都在说车螺芥菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:车螺 (300克),芥菜 (50克),花生油 (1汤匙),盐 (适量),酒 (少量)

操作步骤 反馈

  • 1

    芥菜切段。

  • 2

    锅放水烧开。

  • 3

    放入花生油和盐。

  • 4

    放入已经用水活净的车螺。

  • 5

    注意观察,等车螺开口。

  • 6

    当车螺差不多全部开口齐后,放入芥菜。

  • 7

    等芥菜差不多变软,放入少少的酒在汤里去腥。

  • 8

    关火装汤。