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宫爆螺片的做法
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宫爆螺片怎么做好吃

食客"茕榆",看到大家都在说宫爆螺片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海螺500克,炸花生300克,青尖椒、圆葱、泡椒、盐、料酒、花生油辣椒油各适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将海螺去壳去除黏液留黄,片成薄片,焯水捞出。

  • 2

    花生去皮,青尖椒、圆葱分别切粒,泡椒剁细。

  • 3

    锅烧油,下入尖椒、圆葱、泡椒炒香,烹入料酒,加盐调味,倒入螺片、花生炒匀,勾芡,淋辣椒油即可。