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清炒螺片的做法
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清炒螺片怎么做好吃

食客"卢姐",看到大家都在说清炒螺片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉螺2只,芹菜少许,胡萝卜少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将螺肉切厚片待用。

  • 2

    将芹菜片小段。

  • 3

    胡萝卜切片。

  • 4

    芡粉汁加盐活匀准备。

  • 5

    将芹菜胡萝卜在开水中汆烫,捞起后用冷水再冲过,沥干备用。

  • 6

    起油锅见热,倒少许油,冒烟后快速倒入螺肉爆炒,见变色即可起锅。

  • 7

    另起油锅将芡粉汁,倒入,锅铲翻炒见粘稠导入芹菜胡萝卜和螺肉,翻炒均匀即可。

  • 8

    喜欢辣椒的人可加。