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醋辣钉螺的做法
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醋辣钉螺怎么做好吃

食客"swpw3167",看到大家都在说醋辣钉螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:钉螺,辣椒,红葱头,,蒜头,黑酱油,水淀粉

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。

  • 2

    锅中座油,先下红葱头炸酥炸香。

  • 3

    继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。

  • 4

    倒入钉螺翻炒五分钟,加入黑醋和酱油一同翻炒,一定要炒久一点,把钉螺炒熟。

  • 5

    加入盐和鸡精调味好味,最后加入水淀粉勾芡即可。