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香酸烫凤螺的做法
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香酸烫凤螺怎么做好吃

食客"妖精爱厨房",看到大家都在说香酸烫凤螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:凤螺500公克,20公克,葱2根,香酸汁100㏄,料理米酒1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将凤螺以清水洗净,并将葱、姜拍破后备用。

  • 2

    取一锅水煮滚后,将作法1的葱、姜与料理米酒一起下锅。

  • 3

    水再滚后,把作法1的凤螺放入锅中以大火煮约1分钟后捞起装盘,食用时以香酸汁沾食。