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蒜苗河螺肉的做法
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蒜苗河螺肉怎么做好吃

食客"GrIeVEd_婉仪",看到大家都在说蒜苗河螺肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河螺,蒜苗,食用油,盐,胡椒粉,料酒,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    带壳河螺清水静养干净。

  • 2

    下冷水锅加少许料酒跟清水一起煮开。

  • 3

    水开后,用牙签逐一挑出河螺肉。

  • 4

    挑完后,用清水冲洗.蒜苗洗净,切段。

  • 5

    把蒜苗下热油锅翻炒,七成熟后倒入螺肉翻炒三分钟,加盐,鸡精调味.最后撒入胡椒粉炒匀即可 (由于有小客人,不能放入辣椒.碗里的红辣椒纯属留照点缀之用)。