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塔香螺肉的做法
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塔香螺肉怎么做好吃

食客"大宝20110323",看到大家都在说塔香螺肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:螺肉150g,蒜末1大匙,末1大匙,葱1根,红辣椒1/2条,九层塔5g,酱油1大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱切段;红辣椒切片;螺肉过水汆烫数秒后捞起、沥干备用。

  • 2

    热锅,加入1大匙油,放入蒜末、姜末、葱段、红辣椒片以小火爆香,再加入作法1的螺肉及所有调味料,转大火一起快炒约20秒。

  • 3

    作法2起锅前加入九层塔拌炒数下即可。