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醉人的黄泥螺的做法
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醉人的黄泥螺怎么做好吃

食客"q434831397",看到大家都在说醉人的黄泥螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄泥螺买回来后,先用盐水冲洗几遍;捞处控干水分;

  • 2

    再放入盐将黄泥螺静置一段时间,因为都是鲜活的黄泥螺,用盐腌制后,你会发现容器里会出现好多水分,这个过程也可以说是脱水;

  • 3

    将水倒掉,再加些盐和上等黄酒,密封后放入冰箱,大约一个星期后就可以食用了。可以在食用的时候蘸些醋,既可以杀菌,又可以增加美味。