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炒螺肉的做法
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炒螺肉怎么做好吃

食客"h52iv2001",看到大家都在说炒螺肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。

  • 2

    红辣椒切末;葱切小段;蒜头切末,备用。

  • 3

    作法1的锅中留少许油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的螺肉及所有调味料拌炒均匀。

  • 4

    最后放入九层塔炒熟即可。