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排骨冬瓜汤的做法
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排骨冬瓜汤怎么做好吃

食客"徐小菁、",看到大家都在说排骨冬瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排)500克,冬瓜300克,盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;

  • 2

    冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;

  • 3

    锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;

  • 4

    加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。