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香爆螺肉的做法
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香爆螺肉怎么做好吃

食客"SU·瑛",看到大家都在说香爆螺肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:田螺肉、黑木耳蘑菇、香葱、油辣子、蚝油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分钟,蘑菇片用开水煮沸捞起晾干

  • 2

    起油锅,加油辣子,开大火至油热,下田螺肉翻炒至香

  • 3

    再加入黑木耳丁、蘑菇片,翻炒数分钟后,加适量蚝油、糖、白胡椒

  • 4

    装盘前撒香葱末翻炒即可