您的位置:家常菜>菜谱大全 > 白灼香螺
白灼香螺的做法
4颗星  32458

白灼香螺怎么做好吃

食客"cactaceae0718",看到大家都在说白灼香螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香螺,片,蒜,生抽(或鲜贝露),糖适量,鸡精少许,一点点,香油,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    香螺在自来水下搓洗掉表面污物;拍一块生姜或切成丝,加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后,投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右(根据大小,煮至壳张开即可)

  • 2

    香螺拣去生姜滤掉水放入盘中;蒜切成蒜末,另取一个小碗放入蒜入,调入生抽,加少许糖,一点点醋,少许鸡精,麻油拌匀蘸食即可。(调味汁可随自己口味搭配)