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塔香风螺的做法
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塔香风螺怎么做好吃

食客"Kelinmac",看到大家都在说塔香风螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:风螺150公克,葱1支,蒜头3粒,红辣椒1/2支,九层塔10公克,糖1小匙,黑1小匙,米酒1大匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙,白胡椒粉少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    风螺洗净后放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。

  • 2

    葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。

  • 3

    热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。

  • 4

    加入作法1的风螺及所有调味料拌炒均匀,再加入九层塔炒熟即可。