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螺旋包的做法
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螺旋包怎么做好吃

食客"徐苗",看到大家都在说螺旋包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A:君子兰面粉500gC:螺旋藻粉5g,B:红月泡打粉9gD:包点保软油10g,B:酵母2gF:鲜奶50g,C:幼沙糖90gF:清水175g

操作步骤 反馈

    制作方法如下:《1》把A B C 倒落搅拌机桶和匀《2》慢慢搅拌加入F、最后加入D、打至幼沙糖溶解即可,切记不要打太纯滑。《3》取出面团用压面机压一遍,常温静止发酵十分钟,轻微醒发面团。《4》然后把面团压至刚好纯滑即可,出体、开皮包馅、成型,落笼醒发。