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酱炒螺蛳的做法
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酱炒螺蛳怎么做好吃

食客"zkitty",看到大家都在说酱炒螺蛳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:田螺500克,豆瓣酱50克,5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙。

  • 2

    取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。

  • 3

    焖烧至螺蛳肉熟,撒上葱花,即可起锅装盘。