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起司烤田螺的做法
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起司烤田螺怎么做好吃

食客"最爱米拉",看到大家都在说起司烤田螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:田螺肉8颗,蒜碎8g,洋葱碎15g,奶油15g,红酒20cc,高汤50cc,义大利香料适量,面包粉15g,起司丝25g,起司粉1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    田螺肉洗净备用。

  • 2

    取一锅,以奶油炒香蒜碎、洋葱碎,作法1田螺肉、红酒略炒,再倒入高汤煮约1分钟至酱汁略干后即可。

  • 3

    将作法2装入烤盘中,依序加入义大利香料、面包粉、起司丝、起司粉,再用230度烤箱略烤约5分钟至上色。

  • 4

    取出后洒上少许义大利香料即可。