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腐乳花生猪脚的做法
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腐乳花生猪脚怎么做好吃

食客"饭菜小七",看到大家都在说腐乳花生猪脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪脚1只(要有瘦肉的那种,不然不好吃),桂林腐乳2块,老2块,花生1小碗,白醋,料酒,生抽,白糖

操作步骤

    1.将花生用水泡上半天。

    2.猪脚切块后放入高压锅,用没过猪脚的水和一汤匙白醋浸泡,大火三分钟转小火五分钟。

    3.将腐乳、生抽、白糖、料酒调成调味汁备用。

    4.爆香姜片,将压好的猪脚放入翻炒至香。

    5.将炒好的猪脚、花生、连同调味汁一起再次放入高压锅,大火一分钟转小火五分钟,^_^搞掂