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金菇田螺汤的做法
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金菇田螺汤怎么做好吃

食客"一九八二",看到大家都在说金菇田螺汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇50克  罐装田螺肉1听  豆腐300克  香葱2棵  胡椒粉1小匙  精盐1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出;豆腐切成条状,香葱洗净切段;

  • 2

    锅内加水烧开,倒入半罐田螺肉汤,并放入田螺肉和豆腐同煮;

  • 3

    加入金针菇、精盐,煮开后放入香葱,关火,最后撒上胡椒粉即可食用。注意汤汁鲜美,清淡适口。做此汤也可以用新鲜田螺肉。