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雪梨南杏仁的做法
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雪梨南杏仁怎么做好吃

食客"资深小青年",看到大家都在说雪梨南杏仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:天气炎热,口干舌燥,不妨试试雪梨南杏仁海蜇汤。雪梨能生津清热,南杏仁润燥补肺,海蜇化痰消积,合而为汤则清润祛热,化痰止咳,润肠通便,是夏秋之交的消暑靓汤。

操作步骤 反馈

    雪梨:1个海蜇皮:60克南杏仁:10克姜:2片水:4碗
  • 1

    雪梨洗净去皮去核,切6瓣;

  • 2

    南杏仁洗净,稍浸泡;

  • 3

    海蜇皮切成细条,以清水浸泡,漂去异味,捞起挤干水分;

  • 4

    煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。功效:养阴润肺,化痰止咳。