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蛰皮炒白菜的做法
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蛰皮炒白菜怎么做好吃

食客"学个拿手菜",看到大家都在说蛰皮炒白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜帮,海蜇皮猪肉,葱丝,香菜段,花生油,盐,胡椒粉,湿淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将海蜇皮切丝,泡去盐味,用90摄氏度水焯一下。

  • 2

    白菜帮切丝;猪肉切丝,加盐。淀粉拌匀,过油后捞出。

  • 3

    锅内留少许热油,下入葱丝。白菜丝煸炒至软,再下入海蜇丝、肉丝,加味精、盐、胡椒粉调味,撒香菜段即可。