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蜇皮豆芽菜的做法
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蜇皮豆芽菜怎么做好吃

食客"hyjchristina",看到大家都在说蜇皮豆芽菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发海蜇皮250克,绿豆芽200克(去头尾),香菜50克,葱丝、蒜片、盐、味精、料酒、胡椒粉、香油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    水发海蜇皮洗净切细丝,放开水中烫一下捞出,绿豆芽去头、尾洗净,香菜洗净切段待用。

  • 2

    炒锅注油烧热,下入葱、蒜烹锅,加入豆芽、蜇皮、料酒、盐,急火快炒,待熟时烹醋,撒上香菜段、胡椒粉,淋香油,出锅即成。