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脆三丝的做法
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脆三丝怎么做好吃

食客"Mademoiselle周",看到大家都在说脆三丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海蜇丝(买即食的)、黑木耳黄瓜皮.

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄瓜削皮取皮备用,因为黄瓜皮比较脆而且凉拌后不易出水,所以我只用瓜皮凉拌。里面的肉肉我当场就担当水果吃了。

  • 2

    黑木耳泡发,在滚水里焯熟后泡在凉水里,凉后取出切丝;黄瓜皮也切成丝,和海蜇丝装盘。

  • 3

    用白醋、糖、麻油、辣椒油、蒜茸、生抽、白芝麻做调味汁。

  • 4

    淋在菜上,拌匀。