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老醋蔬菜拌海蛰的做法
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老醋蔬菜拌海蛰怎么做好吃

食客"一刀见笑",看到大家都在说老醋蔬菜拌海蛰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海蜇,莴笋黄瓜萝卜丝,,盐,糖,麻油,蒜碎1小匙,剁辣椒1大匙,白芝麻

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将海蜇用清水泡上两小时,洗搓去那层褐色的膜。

  • 2

    然后切成丝和莴笋呀、黄瓜呀、萝卜丝呀等等凉拌着吃。

  • 3

    在海蛰和莴笋丝(开水焯过)里放上山西水塔老陈醋,盐,糖后,在锅里倒点麻油,放入一点蒜碎和一大勺剁辣椒,稍微翻炒一下,等蒜出点香味就关火把油浇在海蛰和莴笋丝上拌匀,最后撒上一把炒香的白芝麻。