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青柠海蛰丝的做法
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青柠海蛰丝怎么做好吃

食客"xxxSAKURAxxx",看到大家都在说青柠海蛰丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柠檬1个,海蛰150克,白萝卜50克,小红辣椒1个,香菜20克,熟白芝麻适量,白糖10克,欣和酱油(六月鲜)15ml,凉拌2ml,盐3克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将海蛰放在清水中浸泡2小时以上,再用清水冲洗3-4遍,冲去盐份和沙子,然后切成丝沥水备用;

  • 2

    青柠檬切成两半,一半榨汁,一半带皮切成丝;

  • 3

    白萝卜切丝后用盐捏几下,腌制15分钟后用凉开水冲去盐份,捏去水备用;

  • 4

    小红辣椒切成小圈,香菜切段备用;

  • 5

    将青柠檬汁、白糖、米醋和欣和酱油一起混合成调料汁;

  • 6

    将海蛰丝、青柠檬丝、白萝卜丝、香菜段和小红辣椒圈一起混合,调入调料汁搅拌均匀,撒上白芝麻即可。