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心里美拌海蜇的做法
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心里美拌海蜇怎么做好吃

食客"爱你如依",看到大家都在说心里美拌海蜇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海蜇头心里美萝卜,盐,生抽,白糖,香末,香麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    心里美萝卜用小刀削去外皮,只要把表层的绿皮薄薄削掉一层就好,不需要把萝卜皮削的只剩里面红色的肉,留点绿色的更漂亮

  • 2

    削好皮的心里美萝卜刨成细丝,撒点盐腌制10分钟左右

  • 3

    海蜇买来需要泡清水两三天,经常换下水。把泡好的海蜇头洗净切成丝

  • 4

    腌制好的心里美萝卜丝用手挤去水分,放大碗里,把切好的海蜇丝放入,放两汤匙香醋,一汤匙生抽,半汤匙白糖和一点点姜末拌匀后,加多多的香麻油,拌好即可装盘食用