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三丝海蜇捲的做法
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三丝海蜇捲怎么做好吃

食客"Norma",看到大家都在说三丝海蜇捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海哲皮150公克,高丽菜150公克,15公克,红辣椒1条,白萝卜150公克,小黄瓜1/2条,酸甜糖酱1/3杯

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海蜇皮洗净,泡冷水1小时后切成丝状,以热水汆烫至海蜇皮丝捲起来,再泡冷水备用。

  • 2

    白萝卜洗净去皮、切丝,放入沸水中汆烫至熟,泡冷水放凉;红辣椒、姜、小黄瓜洗净切丝,泡冷水放凉,备用。

  • 3

    高丽菜一叶叶剥下来,放入沸水中汆烫至熟,泡冷水放凉,备用。

  • 4

    将作法1作法2的所有材料拌匀,加调味料腌约30分钟。

  • 5

    用寿司捲帘将作法3的高丽菜叶舖上,再将作法4的材料舖在高丽菜叶上,捲成圆桶状即可。