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豆签面的做法
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豆签面怎么做好吃

食客"迟晨晚夕",看到大家都在说豆签面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆签1包,肉丝1/4杯,笋丝1/4杯,蛤蜊1/4杯,高汤3杯,鱼板适量,香菇2朵,葱花少许,红萝卜适量,香菇片适量,1.太白粉2大匙,2.盐1又1/2小匙,香油2小匙,胡椒粉1小匙,糖适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料分别洗净,红萝卜切丝、香菇切片,牡蛎则沥干沾上太白粉后,用煮沸的水汆烫至熟备用。

  • 2

    将高汤煮沸后,依序放入笋丝、红萝卜丝、肉丝、豆签与香菇片等,煮沸至全熟后,再加入汆烫过的蚵蛎、鱼板及调味料2,略煮一下即可盛入碗中食用,撒上葱花食用。