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海鲜老虎菜的做法
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海鲜老虎菜怎么做好吃

食客"晴天、闪了电",看到大家都在说海鲜老虎菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料海螺肉l50克,毛蛤肉50克。辅料青红辣椒20克,黄瓜片适量。调料精盐5克,味鲜酱油15克,味精3克,5克,葱10克,香油3克。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅上火倒入清水,烧沸后放入海螺肉和毛蛤肉汆透捞出,然后用刀把海螺肉、毛蛤肉分别切成0.5厘米见方的丁待用。

  • 2

    葱切花,青红椒去蒂去籽洗净后切粒,黄瓜片围摆在盘周。

  • 3

    分别把海螺肉丁、毛蛤肉丁、葱末、青红椒粒末放在小盆内,加入精盐、味鲜酱油、味精、醋和香油的调和汁即可装盘上桌。