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韩式锅烧面的做法
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韩式锅烧面怎么做好吃

食客"zllu",看到大家都在说韩式锅烧面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉片50公克,韩国泡菜20公克,葱1根,黄豆芽10公克,蛤蜊3个,乌龙面150公克,鲜香菇1朵,鱼板3片,牛骨高汤350㏄,蛋1颗,盐1/4茶匙,酱油1/2茶匙,味醂1茶匙,米酒1/2茶匙,泥1茶匙,米酒1茶匙,韩国细辣椒粉1茶匙,酱油1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙,太白粉1茶匙,全蛋1/2颗

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉片与混合调匀的腌料,一起拌匀腌约30分钟。

  • 2

    韩国泡菜切小块;葱切段;黄豆芽、蛤蜊洗净沥干,备用。

  • 3

    取一锅,依序在锅中放入乌龙面、作法1的猪肉片、作法2的材料、鲜香菇以及鱼板。

  • 4

    于作法2的锅中倒入牛骨高汤和所有调味料,以中大火一起煮至滚沸后,最后再打入鸡蛋煮至喜爱的熟度即可。