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鲜巴西蘑菇鸡的做法
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鲜巴西蘑菇鸡怎么做好吃

食客"txyidao",看到大家都在说鲜巴西蘑菇鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:巴西蘑菇150克,土鸡1只(约2斤半),蛤蜊150克,山药150克,当归2片,红枣6粒,枸杞1小撮,调味料:盐1/4大匙,鸡粉1小匙,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将当归、红枣和枸杞洗净;蛤蜊洗净后泡入水中吐沙;山药去皮并洗净后切块;巴西蘑菇洗净后,将较大朵的对切备用

  • 2

    土鸡洗干净后,放入滚水中汆烫,再起锅备用

  • 3

    取一个炖盅,放入土鸡、蛤蜊、红枣、枸杞、当归、山药、巴西蘑菇、鸡粉、盐和1200cc的水,再盖上保鲜膜后,移入蒸锅中以大火蒸煮至汤滚,再转小火继续蒸煮2个半小时即可完成