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圆肉淮杞炖花胶的做法
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圆肉淮杞炖花胶怎么做好吃

食客"sycalander",看到大家都在说圆肉淮杞炖花胶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣(干)20克,党参20克,4克,盐4克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。

  • 2

    蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。

  • 3

    龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。

  • 4

    淮山、党参切成片。

  • 5

    生姜去皮,切片。

  • 6

    红枣去核。

  • 7

    将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。

  • 8

    加入细盐调味,即可饮用。