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港式沙嗲火锅的做法
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港式沙嗲火锅怎么做好吃

食客"lx_sandy666",看到大家都在说港式沙嗲火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:锅底:50公克,蒜头2颗,沙嗲酱2大匙,猪腩排适量,中芹2根,椰奶30㏄,猪高汤3500cc,沙拉油少许,火锅料:适量,蛤蜊适量,虾丸适量,鱼板适量,芋丸适量,鱼丸适量

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱、蒜头切末;中芹去叶切段。

  • 2

    取炒菜锅加少许沙拉油,爆香作法1的洋葱末、蒜末、沙嗲酱。

  • 3

    在作法2的锅中加入猪高汤,作法1的中芹段,煮开后加入煮熟腩排,改转小火煮10分钟,再加入椰奶调匀即是汤底。

  • 4

    在作法3的锅中,放入火锅配料煮熟即可食用。