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油醋海鲜的做法
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油醋海鲜怎么做好吃

食客"紫忧依雪",看到大家都在说油醋海鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁150公克,中卷150公克,蛤蜊150公克,美生菜100公克,小豆苗30公克,小蕃茄10公克,油酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁背部划一刀去肠泥洗净;中卷去皮洗净、切圈片,备用。

  • 2

    美生菜切片、小蕃茄对切与小豆苗一起放入冰水中约30分钟,取出沥干备用。

  • 3

    将作法1的材料及蛤蜊分别放入沸水中烫熟后,捞出沥干放凉备用。

  • 4

    取一盘,放入作法2的材料和作法3的材料,淋上油醋酱即可。