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海鲜竹笋汤的做法
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海鲜竹笋汤怎么做好吃

食客"sun1011",看到大家都在说海鲜竹笋汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊竹笋芹菜,油,鱼露,鸡精,虾

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊养盐水里吐尽泥沙,虾去壳去肠.

  • 2

    竹笋去壳取中间最嫩的部份,切成细丝.

  • 3

    烧锅煮水,水开后放蛤蜊和笋丝,再煮开.蛤蜊也差不多开口(蛤蜊比较小粒,容易开口,如果大点的就要多煮一会,或是可以煮之前用刀开一下)。

  • 4

    这时就可以下虾仁,下油,鱼露和鸡精调味即可.