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清淡去火汤的做法
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清淡去火汤怎么做好吃

食客"芒果tree",看到大家都在说清淡去火汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:文蛤200克,豆腐1块,1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。

操作步骤 反馈

    做法:
  • 1

    文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

  • 2

    起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;

  • 3

    开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。