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猪手炖土豆的做法
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猪手炖土豆怎么做好吃

食客"kikio",看到大家都在说猪手炖土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄600克,土豆黄皮)400克,色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,20克,八角5克,酱油20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。

  • 2

    锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪手和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。