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上汤娃娃菜的做法
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上汤娃娃菜怎么做好吃

食客"☆宠儿☆",看到大家都在说上汤娃娃菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:娃娃菜适量 蛤蜊 适量 粉丝 适量 牛奶 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量

操作步骤 反馈

  • 1

    娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用。

  • 2

    蛤蜊清洗干净煮开,煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用

  • 3

    热油锅,炸鸡蛋,油多些,鸡蛋倒入快速搅拌,呈条状

  • 4

    将油倒出,锅中放入鸡蛋,倒入蛤汤,倒入小半碗牛奶,至汤色乳白状,放入娃娃菜烧开

  • 5

    放入粉丝一烫即可关火,放适量盐、鸡精、香油,盛出即可