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花骨朵芝士蛋糕的做法
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花骨朵芝士蛋糕怎么做好吃

食客"plum_hxx",看到大家都在说花骨朵芝士蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油乳酪(creamchesse)250克,鲜奶油85克,粟粉20克,鸡蛋4只,牛奶250毫升,低粉35克,糖85克

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜奶油加奶油乳酪隔水加热溶化。

  • 2

    筛入低粉和粟粉。

  • 3

    加入蛋黄拌匀。

  • 4

    蛋白分两次加糖打至湿性发泡。

  • 5

    打发好的蛋白与面糊混合。

  • 6

    倒入模中水浴法放烤箱150度烤60分钟(最后几分钟可把温度调高到180度让表面上色)。